准备好配料 没有洋葱芹菜这些可以不下 有的话可以提香
花螺洗干净
小奶锅下粗盐 所有的丁 炒一下 待锅底少许金黄 就可以下花螺了
下花螺 洒上胡椒粉 再盖上粗盐
盖过花螺就可以了 盖盖子 中小火 待盖子 冒烟 下白酒 再盖盖子
等到再冒烟 并闻到香味 就可以出锅了