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主锅保证无油无水,蛋白蛋清分离,蛋白和20克冰糖粉一起放入主锅,设定2:30秒速度3.5打发蛋白。 这是供参考的时间,注意从主锅小空观察一下哦!

如图所示,这样的就差不多了!

把打发好的蛋白放碗里备用。 2个蛋黄 100克玉米面 牛奶100克,一起放入主锅,10秒-20秒速度3搅拌一下。

时间自己随意把握,搅拌均匀就好!

放入一般打发好的蛋白,手动搅拌一下,再放入另一半蛋白搅拌至均匀状态。

倒入摩飞锅烤盘,不用刷油,这个量做厚点可以来6个,薄点的9个没问题。

翻面小火 小火!!!

看起来嫩嫩的,来个特写😝

开始简单的营养早餐吧! 用的老家的柴鸡蛋玉米饼金黄金黄的,炒了老家的豆角,老家的菱角米熬粥,一股菱角的清香!

小美炒豆角,无油烟哦!
细节就是小火小火慢慢烙!我觉得摩飞锅比较好用一些!














