150克糯米粉➕75克澄面混合均匀
220克温水➕50克白糖搅拌至融化
加入40毫升 色拉油
搅拌至没有油星。水和油混合一体的状态
筛入粉类
开始搅拌
搅拌至没有颗粒
我用的硅胶模具,你们可以用一整个模具。方形的 原型的 都可以。不确定粘不粘记得刷成薄薄的油哦。不然怕不好脱模
倒入模具内 静置40分钟。这一步不能省略哦
盖好保鲜膜 冷水上锅 蒸30分钟。出锅淋 糖桂花
一点不粘牙 特别好吃