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香辣鸭翅（周黑鸭）
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作者：
优果乐
用料
香辣鸭翅（周黑鸭）的做法步骤
步骤 1
我买的的凍鸭翅，也可以用鸭翅中或者鸭掌。 鸭翅洗净放入小美主锅，加入1000克水，设定15分钟/温度V/反转小勺
步骤 2
煮完的鸭翅倒出来清洗浮沫沥干水分，主锅洗干净后将鸭翅从新倒入主锅。
步骤 3
将所有材料包括200克水都放入主锅 设定45分钟/温度V/反转小勺。 就可以刷剧去了🤪 剩16分钟结束的时候去颠一下锅（速度调到2停留5秒，再调回反转小勺），后面的时间不盖量杯盖便于收汁。 结束后再颠一次锅，让汤汁挂匀鸭翅即可出锅。
步骤 4
出锅装盘，拍照馋得直流口水。
步骤 5
朋友都说不输外面卖的，最主要自己做健康卫生没有乱七八糟的添加剂。 女儿每次都说我弄太少了，不够她吃🤣
香辣鸭翅（周黑鸭）的小贴士
1.我买的鸭翅二节翅，可以换成鸭翅中或鸭掌。 2.不吃辣的可以不放辣椒和花椒 3.料酒用好一点的，不要用几块钱一瓶的。
菜谱创建时间：2020-10-11 08:31:33
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