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炸猪油渣
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作者：
迷糊小姐和柯先生的一日三餐
用料
炸猪油渣的做法步骤
步骤 1
买回来的猪板油洗干净（因为比较油，不太好切可以让店老板切好比较方便，而我忘了）
步骤 2
切开小块大块不讲究
步骤 3
放入姜片去腥，加入冷水入锅，为了煮熟
步骤 4
差不多煮熟后的样子
步骤 5
开始炒至出油，记得小火不断翻炒，避免糊锅
步骤 6
出油越来越多了
步骤 7
猪油渣记得用锅铲按压出油，这样猪油渣更脆没有油
步骤 8
用滤网过滤油渣出油
步骤 9
基本最后成品
步骤 10
热腾腾的香喷喷的猪油出货啦，听妈妈的话放少许白糖或者盐提鲜易于保存，放凉至冰箱冷藏，一晚上就成白色啦，炒菜放一点特别鲜美无敌了
菜谱创建时间：2020-10-11 10:17:31
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