山楂酱

新鲜的山楂洗净晾干水分

切半去核，可以用小刀切半，用小叉子去核，小心切到手

加入水和冰糖大火煮开后，小火慢慢熬，熬到山楂软烂，汤汁有点粘稠即可 水不用太多，刚好漫过山楂就好，冰糖我放了半袋，大概300g

将煮好的山楂连同汤汁一起倒进破壁机，用果蔬汁功效搅拌，山楂比较粘稠，可以分几次分别搅拌

搅拌好的山楂已经基本成型了，倒入锅中，再加入200g白糖，小火熬煮，一定要边熬边搅拌，怕酸的小伙伴可以多加糖

熬到粘稠基本就可以了，想做山楂膏的小伙伴可以熬的更加粘一些

最后将山楂酱盛出，冷却后 放入冰箱密封保存。早餐来一片面包，抹点自制山楂酱，方便美味，营养健康。