萝卜菜汤

萝卜菜摘干净，用开水烫一分钟后捞出，用刀切成小段，拧干水份备用。

加热油锅，放入切成碎沫的大蒜子爆香，放入萝卜菜翻炒半分钟，加入少量清水，加入盐搅拌均匀，煮开后转小火半分钟即可出锅成盘。