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无比鲜嫩🐟清蒸鲈鱼
105人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
M_Miss
用料
无比鲜嫩🐟清蒸鲈鱼的做法步骤
步骤 1
鲈鱼祛除内脏鳞片用清水冲洗干净，盘底铺一层葱段，既能去除鱼腥，又能把鱼身撑起来。鱼身两侧斜切塞入一片生姜，注意刀不要把鱼骨切段。
步骤 2
蒸锅中放入足量水，水开后放入鱼，大火蒸7-8分钟。鱼如果大可以适当增加2分钟，我的鱼比较小，所以蒸了8分钟。
步骤 3
蒸熟后拿掉葱段，倒掉盘中的汤汁，沿着盘子边缘倒入蒸鱼豉油，鱼身上面铺一层葱丝。
步骤 4
另起炒锅烧一点热油淋在葱丝上面，用香菜末点缀一下即可享受美味啦
无比鲜嫩🐟清蒸鲈鱼的小贴士
很简单上手的家庭版清蒸鲈鱼🐟
菜谱创建时间：2020-10-11 14:15:58
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