[原创]烧豆腐泡

准备豆腐泡，把豆腐泡对半切开。

准备葱、蒜，小米辣。芹菜、胡萝卜。

锅中烧油，放入葱、蒜、小米辣炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入耗油，白糍。

放入清水。水可以多一些，因为豆腐泡吸水好。

用小火炖三分钟。

放入芹菜、胡萝卜。

放入水淀粉，鸡精。

放入小粒孜然。

放入辣椒面，翻炒均，出锅装盘。

非常美味哦。超级下饭下酒。