豆腐煲

鸡蛋搅匀备用。

豆腐切小块裹鸡蛋液煎至两面金黄后放入煲中。

锅里放油和姜蒜末，辣椒末，五香粉，生抽，白醋，盐，鸡精，老干妈豆豉，再放小半碗水烧开倒入煲内。

盖上盖子煮5分钟，最后撒上香葱淋几滴香油。