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上汤娃娃菜的做法

上汤娃娃菜

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小星星爱眨眼
又是一道快速上手的美味,用开水之后熬的汤是白白的,我喜欢吃脆一点的娃娃菜,喜欢软的可以多煮会儿,自己试试吧~

用料

上汤娃娃菜的做法步骤

步骤 1

首先将娃娃菜切掉头1㎝左右,拆开一片一片清洗干净,火腿肠切片别太薄,蒜切片,咸鸭蛋捣碎,最好捣成泥。

步骤 2

锅中倒油烧热,放入蒜瓣炒两下就放入火腿肠炒香,再放入娃娃菜翻炒几次就加入开水,水大概快淹没娃娃菜,再次烧开后,放入捣碎的咸鸭蛋,盖上锅盖焖10分钟左右,出锅装盘搞定~

菜谱创建时间:2020-10-11 23:32:00
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