打开电饼铛,将烧饼放到一侧开始加热注意翻面; 同时将鸡蛋打入碗中打散,加入少许盐搅拌均匀,在锅的另一侧倒入少许油,用铲子将油涂抹在要煎蛋区域,油热后倒入蛋液,成型后翻面;
两面都热透的烧饼用刀子从中间切开(最后留一点不断),加入鸡蛋和卤肉 卤肉可依据个人口味和家里库存决定
出锅啦 配上一碗紫米粥也是极美的
卤肉可依据个人口味和家里库存决定