南北杏仁雪梨汤

雪梨清洗干净不用去皮，梨皮是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津，胡萝卜切成小块，猪肉凉水下锅焯水煮去血水，水开了倒入凉水中清洗一下，将所有材料放入炖锅中隔水炖3小时，炖好放入适量食盐便可。