锅里放入水,煮开,放入3勺西米,煮开,煮一分钟,关火,焖15分钟,再次打开火,煮沸,煮一分钟,再次关火,焖15分钟,再次打开火,煮开,煮一分钟,关火,焖到西米没有白芯即可。
将黑豆一把,燕麦一把放入豆浆机,加入800-1000ml水,打开开关,一会儿就做成了黑豆浆,放置一边备用。
将芒果去皮,去核,切块,备用。
将西米晾凉,捞出,放入碗中,加入黑豆浆搅拌均匀,上面放上芒果块,上桌即可。