超好吃红酒炖牛尾骨

牛尾骨解冻，洗干净，冷水下锅，水开了再煮2分钟，捞出沥干，备用。

食材准备：胡萝卜滚刀切。洋葱切丁。

热锅加油，加入姜片，蒜，洋葱丁，炒出香味

加入沥干的牛尾骨，继续翻炒

倒入一大杯红酒后，大火一分钟，让牛尾骨和红酒充分渗透，然后再倒入开水，没过食材，然后再加3勺生抽，加点百里香，白砂糖少许。盖上盖子沸腾后改小火慢炖～

加入几片香叶，我口味重我还加了八角2颗～

另外一个锅，热锅加油，先炒洋葱，再倒入西红柿，再倒入胡萝卜，炒出香味～

再倒入牛尾骨汤里，加盖继续闷煮45分钟～1个小时

快出锅的时候加点盐～

美味又健康的红酒炖牛尾骨完成。我可以吃2碗饭～

今天的晚餐～是不是很健康🥳🥳🥳