用APP打开
奶香鳕鱼土豆饭的做法

奶香鳕鱼土豆饭

41人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 美味厨娘2013
美味厨娘2013

用料

奶香鳕鱼土豆饭的做法步骤

步骤 1

鳕鱼上涂盐和黑胡椒,腌制

步骤 2

土豆切小块,沸水加盐,煮10分钟,捞出 起锅放油,土豆块煎至两面金黄,放入蒜片,葱花,放盐,撒黑胡椒,倒入香肠块,出锅。

步骤 3

鳕鱼两面涂玉米淀粉,鱼皮朝下,煎至可以移动,翻面稍微煎一下(尽量少翻面),放入黄油,把黄油不断淋在鱼身上,增加香味。鳕鱼出锅

步骤 4

锅里剩下的黄油继续加热,挤入柠檬汁,将热油倒入装葱花的碗,搅拌,浇在鳕鱼上

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛米饭,装盘,撒上黑芝麻,其活上桌!

奶香鳕鱼土豆饭的小贴士

煎鳕鱼记得要先鱼皮朝下煎的时间长,差不多熟了,再翻面,然后放黄油

菜谱创建时间:2020-10-12 19:34:00
打开App收藏