龙利鱼饭

准备姜末，不爱吃姜的可以把姜切的大一点，方便挑出。

将其他调味料放到碗里，放入适量水，搅拌均匀备用。

热油，下姜炒香。

放入龙利鱼。（缓开的龙利鱼记得吸干水分，会崩油。不怕烫的请忽略。）

倒入酱汁，用勺子不断的把汤汁浇在鱼肉上。

中间翻个面，继续浇汁。反面时小心，别把鱼肉弄碎。汤汁浓稠的时候将鱼捞出，切条，摆在米饭上，淋上汤汁。

放上葱花点缀，完成！

本人厨房小白，发布的菜谱都是网上看到的，非原创。每个都是自己试做过觉得合口味，自己留存用的，不喜勿喷，谢谢！图片均为本人试做过程中所拍摄，要用请告知。