香辣肉丝

Name: 香辣肉丝
Ingredients: 克里脊; 勺料酒; 勺生抽; 胡椒粉; 食用油; 个干辣椒; 根葱; 片姜; 白酒; 老抽; 白糖; 红辣椒; 香菜

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作者：小桃子20160726

就想自己记录一下做法，怕忘记

用料

香辣肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊肉切丝，放生抽，料酒，胡椒粉，食用油腌制二十分钟

步骤 2

干辣椒剪成段或丝，干辣椒榨油，变色后捞出干辣椒，放肉，把肉炒干，捞出

步骤 3

葱，姜，干辣椒炝锅，放肉丝，炒一会放白酒，生抽，老抽，白糖，红辣椒丝（没有可以不放），香菜（香菜多放）

香辣肉丝的小贴士

没有白酒可以放料酒里脊肉，梅头肉，牛肉都可以

菜谱创建时间：2020-10-12 23:20:36

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