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鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨
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作者：
Vivian-0213
用料
鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的做法步骤
步骤 1
材料合集
步骤 2
一个鸡蛋，放少许盐打匀
步骤 3
平底不粘锅刷少许油，把蛋液煎成蛋皮
步骤 4
细细的切成丝
步骤 5
虾仁切成丁
步骤 6
紫菜撕成细条
步骤 7
香菜切碎或葱切成葱花
步骤 8
少许肉末加虾仁加少许盐和白胡椒粉腌制15分钟
步骤 9
搅拌均匀待用
步骤 10
我用的是这种扁肉皮，也可以用小馄饨皮，很薄的那种
步骤 11
肉馅包入馄饨皮，一共包了15个，2碗
步骤 12
准备就绪
步骤 13
锅里放多一点水，煮沸后加入小馄饨，煮至浮起就好了
步骤 14
碗中放少许盐，放入煮好的小馄饨，加入煮小馄饨的汤，撒上紫菜丝，蛋皮丝，香菜（或葱花）
步骤 15
清清爽爽的小馄炖久做好了！祝大家都有个好胃好！
鲜虾猪肉紫菜蛋皮小馄饨的小贴士
1.小馄饨的馅要包的少少的，小馄饨皮很薄，浮起就好了，肉馅包的多馄饨皮烂了，肉还没熟
菜谱创建时间：2020-10-13 02:15:00
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