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可乐油条，不放泡打粉，不放小苏打，不放膨松剂，一杯可乐就搞定
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作者：
静妈de厨房
用料
可乐油条，不放泡打粉，不放小苏打，不放膨松剂，一杯可乐就搞定的做法步骤
步骤 1
先把所有干性材料倒入盆里（面粉、食盐、酵母）
步骤 2
再倒入所有湿性材料（可乐、鸡蛋、食用油）
步骤 3
用筷子搅拌均匀，搅拌成棉絮状
步骤 4
再戴上手套把面和成团
步骤 5
盖上保鲜膜，隔温水发酵醒面大约1.5-2小时，等到面团发酵至两倍大，拉起来组织呈明显的蜂窝状就可以了
步骤 6
准备一块面板，上边刷上少许的食用油
步骤 7
把面擀开，并均匀的切成几段
步骤 8
切好的面片两两重叠，中间用筷子压紧
步骤 9
锅中放食用油，大概烧纸8成热时开始下锅炸
步骤 10
炸至金黄就可以捞出了
可乐油条，不放泡打粉，不放小苏打，不放膨松剂，一杯可乐就搞定的小贴士
虽用可乐代替水调面，但几乎没有甜味，所以不用担心炸好的油条是甜的
菜谱创建时间：2020-10-13 11:12:18
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