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糯米和大米泡3小时以上

山药洗净,大火蒸10分钟,晾凉去皮

其中一半山药压成泥

另外一半山药切丁

用豆浆机做豆浆,也可以买超市的成品豆浆

百合洗净,切掉两端黑色的部分,掰开,切成小瓣
枸杞泡水半小时左右,备用

泡好的米、豆浆倒入砂锅,加400ml清水,大火烧开

转小火,加入山药丁和山药泥,煮半个小时。煮粥时不要离开,用木铲时常搅拌,防止粘锅底
加入百合、冰糖,再轻轻搅拌,煮10分钟左右,等冰糖完全花开,关火。

盛出来,最后放枸杞摆个造型,一碗好看的养颜美龄粥就做好了。
1. 枸杞、冰糖的量可以根据个人口味酌情增减. 2. 煮粥的时候一定要随时搅拌,防止锅底糊锅粘锅,个人惨痛的教训. 3. 菜谱里的量大约两到三人份.














