饺子皮擀薄一点
中间刷油
放上香葱和奶酪碎
盖上另一个饺子皮,先用手把口封好,再用叉子压出花纹(留一小口子灌鸡蛋)
挑个小鸡蛋或者鹌鹑蛋,也可以用打散鸡蛋液,整个鸡蛋有点装不住,灌入鸡蛋后封口压花,在饺子皮上刷点水撒上黑芝麻
不粘锅预热刷油,放入鸡蛋灌饼煎,定型后倒入少量水焖,大概七八分钟左右会熟