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罗勒香肠芝士角
695人浏览 62人收藏 2人做过
作者：
SZ琳达
用料
罗勒香肠芝士角的做法步骤
步骤 1
高筋面粉、酵母、白糖、番茄汁倒入厨师机，低速成团后中速搅拌至7成筋 加入盐和黄油，搅拌至10成筋 滚圆后，室温发酵1小时
步骤 2
香葱一分为二，备用
步骤 3
发酵好的面团，排气后醒面10-15分钟 排气，擀成圆形
步骤 4
慢慢擀，不着急 擀成24厘米的圆形
步骤 5
平均分成6份
步骤 6
取其中一份，切三条线 注意不要切断了
步骤 7
放上切开的火腿肠
步骤 8
包起来，注意尖头处要拉长一点，压在面团下面，捏紧一点。
步骤 9
整形后的模样
步骤 10
依次做好，摆放在烤盘中
步骤 11
放入发酵箱发酵 温度35度，湿度75%，发酵30-40分钟
步骤 12
面包上挤罗勒酱、在面团的边缘放上一圈马苏里拉芝士碎
步骤 13
220度烤箱烘烤15分钟
步骤 14
烤好啦！面包底有一层脆底 超级好吃哟
步骤 15
来个细节图
步骤 16
好吃吧
步骤 17
正面也美腻
步骤 18
试吃一个吧
步骤 19
好吃耶✌
菜谱创建时间：2020-10-13 16:02:26
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