芦笋炒口蘑

芦笋洗净，去掉很硬的根部，切段，焯水1分钟左右。

口蘑切片，蒜切片。

锅里放橄榄油，爆香蒜片，放入口蘑，炒软后加入芦笋，加一勺蚝油，翻炒均匀。

出锅。