麻麻香辣子鸡

Name: 麻麻香辣子鸡
Ingredients: 50克干辣椒; 粒20花椒; 2斤鸡; 50克花生; 10克生抽; 适量五香粉; 适量料酒; 5克白糖; 3克盐; 8片姜; 5瓣蒜

1113人浏览 48人收藏 1人做过

APP中查看更多做法

作者：零姐私人厨房

小女儿就喜好这道菜

用料

麻麻香辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡砍小，有三粒花生米那么大就好，这方便炸，上面食材除了辣椒，花生，花椒三种先不放，其它材料全放下去跟鸡一起搅拌均衡，放十多分钟，就开炸。

步骤 2

炒好的花生米

步骤 3

泡好的辣椒干

步骤 4

把上面的鸡炸个十多分钟后就把辣椒，花生，花椒全放下去炸五分钟捞出来，把锅里的花生油倒出来，清洗干净锅，加热后放50克花生油起锅，把炸好的辣子鸡放下去，加蚝油，一点糖，生抽炒个五分钟左右就捞起来，完美

菜谱创建时间：2020-10-14 08:43:18

作者的其他菜谱