葡萄洗净后榨汁,装碗备用;山药洗净去皮,在开水里烫一下捞出,切小块装盘,放入蒸锅用中火蒸10分钟。将葡萄汁倒入放凉的山药里,加入白糖、蜂蜜、盐调匀,放入冰箱里冷藏1小时。
山药与葡萄都有降血压的效果,两者搭配是痛风并发高血压患者的好选择。
葡萄榨汁后可以用滤网过滤一下,口味更佳。