❣️准备好所有食材 ❣️藕➕葱白➕干辣椒🌶️➕蒜 生抽➕蚝油➕白糖➕盐➕陈醋
❣️藕洗干净,切成薄片,薄一点哦,炒出来更好吃 ❣️切好后,用凉水洗两遍,然后泡一会儿 ❣️蒜切片➕葱切丝➕干辣椒切段
❣️调料汁 ❣️一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺糖➕三勺醋➕半勺盐,然后搅拌均匀
❣️起锅烧油,油热加入葱蒜干辣椒爆香
❣️加入藕片,翻炒,加适量的水再翻炒几下
❣️藕片炒到八分熟,边缘透明时,加入料汁,翻炒几下。熟了出锅
❣️清脆爽口——咔吱咔吱脆
❣️酸爽可口,好吃下饭
❣️简单易得哦
❣️藕要切成薄片哦 ❣️藕要清水洗两遍,然后清水泡一会儿