用APP打开
全麦果干酥饼的做法

全麦果干酥饼

36人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 湘雨美食
湘雨美食
此配方:我用的是Beko倍科厨师机K6。 简单易学,香酥美味,甜度适中,酥香的直掉渣,百吃不厌! 这款饼我添加了全麦粉和果干,不仅增加了营养,口感更丰富、酥松,非常好吃!

用料

全麦果干酥饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米油、蛋液、细砂糖混合

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开厨师机

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀至糖溶化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切蔓越莓和葡萄干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉,+全麦粉、泡打粉、小苏打、盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入芝麻和果干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厨师机换上搅拌桨

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团20克1个,搓圆压扁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用模具压成花型

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋液。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度。将烤盘放入烤箱中层,上下火,烤18分钟左右(上色盖锡纸)。

全麦果干酥饼的小贴士

1、每家烤箱的温度时间视情况调节!上色后要加盖锡纸! 2、出炉冷却后会脆。厨师机静音版,搅拌面团又快又均匀。

菜谱创建时间:2020-10-14 21:32:22
打开App收藏