1、将秋葵去蒂洗净备用
2、将金针菇去蒂洗净
3、850毫升水,加6克盐烧滚
4、分别将秋葵,金针菇在滚水中焯1分钟捞出备用
5、分别将捞出的秋葵和金针菇在冰白开水中浸泡一下
6、将秋葵对半切开摆盘,金针菇放其上,喜辣的朋友可以放上一个切小段的小米辣。不能吃很辣的朋友可以放上几粒枸杞,浇上两勺鲜辣汁即可。