牛肉卷用开水烫一下,备洋葱丝,胡萝卜片
酱汁:一个碗一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽,半勺糖,半小勺盐,搅拌均匀,一勺淀粉配一小碗水
锅底油炒洋葱胡萝卜姜片,变软后倒入牛肉片,酱汁翻炒,水淀粉,再翻炒关火,撒一把白芝麻出锅,拌上白米饭哈哈!不说了,我先吃了哦!