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高中生的午餐便当-牛排飯的做法

高中生的午餐便当-牛排飯

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作者: 月亮-Riku
月亮-Riku
【便当日记】今天是小盆友最喜欢的“牛排飯”🥰。 今日菜单:A5和牛Stake、煮南瓜、凉拌豌豆苗、煎洋葱、紫苏叶玉子烧。一根小肉肠和一个小番茄主要是起点缀作用,同时也能调剂一下口味。 主食是大麦饭,米饭上面还铺了一层韩国海苔,也是小盆友的大爱~

用料

高中生的午餐便当-牛排飯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎牛排。 带便当的牛排最好是全熟,否则容易变质腐坏。 今天的牛排比较薄,牛排上先撒一些盐和黑胡椒粉放置15分钟,锅烧热后放一勺橄榄油,放入牛排,盖盖,单面煎一分钟,翻面再煎一分钟,淋上牛排酱汁,转动锅子10秒钟,让酱汁均匀裹上牛排即可,关火出锅,切成条,装入饭盒内的米饭上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮南瓜。日本人把煮南瓜当菜吃,所以煮南瓜方法和咱们不大一样。 锅里先放南瓜,然后放入清水,水刚好没过南瓜即可。 今天是400克南瓜的量,煮南瓜的调料配比如下: 清水300ml、盐1克、冰糖15克、生抽酱油10ml。 南瓜去掉部分外皮后切成块,所有调料和南瓜一起放入锅内,大火煮开后撇去浮沫,转小火,盖上锅盖煮10分钟即可。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉拌豌豆苗。 豌豆苗开水中汆烫30秒后捞出,放凉后攥干水分,加“盐昆布丝”、一点点盐、一点点糖、和一小勺香油拌匀即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

*洋葱和肉肠在煎牛排的时候一起煎了。 *玉子烧,卷最后一层的时候里面放两片紫苏叶。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先装米饭。今天的米饭竖着装一半,另一半空着,留着装其他配菜。在米饭上面铺满撕碎的韩国海苔。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后按这个顺序装入南瓜、豆苗、洋葱、玉子烧、香肠,小番茄最后放,番茄的红色起到画龙点睛的效果。 另外给小盆友带了一壶薏仁米茶和一盒阳光玫瑰葡萄(大约15粒),这也是小盆友的大爱,不能少😍

高中生的午餐便当-牛排飯的小贴士

牛排最好斜着切成条。 装好饭盒后再淋上一勺酱汁。

菜谱创建时间:2020-10-15 07:58:07
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