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水信玄饼
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作者：
Grace的健康厨房
用料
水信玄饼的做法步骤
步骤 1
盐渍樱花浸泡半小时左右。中途换水两三次去掉咸味。
步骤 2
水，糖，寒天粉放入主锅10秒速度3搅拌，然后5分钟90度速度2.5加热并搅拌。 等溶液放到50度左右时倒入模具摆上樱花，用筷子调整花瓣的状态。水温太高会让樱花褪色。
步骤 3
盖上另外一半模具，用漏斗把剩下的溶液装进去。放入冰箱冷藏4小时以上或者放入冷冻室30分钟，让其凝固。
步骤 4
脱模摆盘，可以搭配红糖汁和黄豆粉，美的舍不得吃了🌝
菜谱创建时间：2020-10-15 11:00:15
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