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麻辣鸡肉干
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作者：
青云聆子
用料
麻辣鸡肉干的做法步骤
步骤 1
将鸡胸肉放入网锅，加入淹没鸡胸肉三分之二的水，5分钟/50度/速度4.5清洗
步骤 2
把洗净的鸡胸肉顺着纹路切块放主锅，加入几片姜，加入淹没鸡胸肉的水。10分钟/120度/反转小勺
步骤 3
煮熟的鸡肉倒入网锅沥干水分
步骤 4
沥干的鸡肉放入主锅10秒/反转4 搅打成粗丝
步骤 5
放入全部调料，3秒/反转速度3
步骤 6
把混合好的鸡丝平铺在垫了烘焙纸的烤盘，撒上芝麻。放入烤箱200度烤15分钟（根据自家烤箱脾气，盯着点烤）颜色变黄，烤干就好了。
步骤 7
太香太好吃了。追剧、好吃嘴必备（这个方法还可以做鱼干）
菜谱创建时间：2020-10-15 14:40:36
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