黄酒,生抽,老抽,黄酒,耗油,糖,盐少量。。大葱,生姜。做个马杀鸡。
柠檬压出汁,放入。
先把鸡肉朝下腌一个小时入味。
再翻面皮朝下腌一个小时。
里面的姜,葱垫底。
放入鸡和汤汁。按煮饭键。煮饭键跳起来后,焖十五分钟后,可以再来一遍,保证熟透。记住,肉朝下。
出锅后就这样了
水煮了一份青菜垫底。
我家有血糖不稳定人,所以没有放糖。如果放了糖,汤汁就粘稠。没有放糖就勾芡一下。
把汤汁浇汁在鸡肉上。出彩同时,水煮青菜也好吃了!
如果您宴客,可以留鸡脑袋。我不喜欢😔