糯米浸泡4至5小时后上锅蒸,把握好蒸熟的度。
蒸到糯米熟透,凉凉至28度左右。
加适量纯净水,28度左右密封保存。
2至3天可出酒了!
喝一口自酿甜蜜的糯米酒,幸福感满满!
注意糯米蒸熟度又不至于太烂!