珍珠奶茶+赤藓糖醇,小奶锅小火加热,分3次加入玉米淀粉,不停搅拌,全程小火熬至浓稠(像面糊的质地),稍凉后用保鲜膜裹上,冰箱冷藏至少2小时。
取出奶茶冻,切小块。
进行裹粉的步骤:玉米淀粉-鸡蛋液-面包糠。
放入烤盘,空气炸锅180度炸10分钟后翻面再炸10分钟,即可。(也可以用烤箱,温度时间一样)