糖炒栗子—烤箱版

油栗子一斤，稍微过水清洗，沥干水份。

在栗子上划十字口，用锯齿刀，小心地划，避免割手。

烤盘铺锡纸或烘焙纸，放上栗子，栗子表面刷油，放入烤箱190度，15分钟后取出刷蜂蜜，再放入烤箱5分钟。关火闷一会儿。

出锅，开吃，掰开就是整仁。