超好吃的芒果糯米糍
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为了宝贝女儿,努力学习中!
材料:糯米粉200g、玉米淀粉40g、白糖75g、纯牛奶250ml、黄油(无盐)40g、芒果1个、椰蓉(超市买一包100g的足够)
工具:勺子、碗、盘、保鲜膜、一次性手套
步骤:
1、糯米粉+玉米淀粉+白糖+纯牛奶一起放入盆子里搅拌,一直搅拌到很顺滑,没有颗粒状就可以。
2、大火蒸20-25分钟,用筷子试试没有流状就可以了。
3、端出后趁热加入黄油,黄油提前切碎一点,搅拌至黄油完全融化。
4、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟,膜要贴紧面团,以免有蒸汽。
5、带上手套就可以开始做了,取一小坨搓圆压扁,放入芒果,再捏紧沾上椰蓉,就可以吃啦!
菜谱创建时间:2020-10-15 19:41:43