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懒人电饭锅紫苏焖鸭
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作者：
鱼小兵
用料
懒人电饭锅紫苏焖鸭的做法步骤
步骤 1
鸭子剁好，姜切片
步骤 2
紫苏洗干净，沥干水
步骤 3
电饭锅烧干水份
步骤 4
放姜片和鸭肉翻炒
步骤 5
炒至变色，放一大勺黄豆酱，翻动一下
步骤 6
翻炒均匀放料酒，因为鸭肉有点腥味，放点料酒可以去腥也可以增香。
步骤 7
放入紫苏和半勺糖，翻拌均匀
步骤 8
加小半碗水，电饭锅焖20分钟左右即可。
步骤 9
我去接孩子之前，电饭锅在焖鸭子，回来打开门的时候孩子说好香啊。
步骤 10
肉一丝一丝的，平时小朋友总觉得吃肉太柴不怎么喜欢吃，今天自己吃了一个大鸭腿。
步骤 11
特香
懒人电饭锅紫苏焖鸭的小贴士
关于焖鸭子的时候看那只鸭子的“年纪”和大家喜欢吃软一点还是有点嚼劲来适当调整。味道也是如此。这个调味料的用量和时间都是根据我自己的口味来放的，大家可以适当增减。
菜谱创建时间：2020-10-15 20:28:20
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