鸡蛋1个加糖18克打发至发白体积变大,加玉米油15克,打蛋器二档混匀乳化,倒入牛奶35克,打蛋器二档混匀,筛入低粉70克,泡打粉1克。打蛋器一档混匀约6秒。
华夫饼机充分预热,约3分钟❗️❗️❗️ 倒入面糊,扣盖翻面,约一分钟,再翻面打开检查,依上色情况出锅,全程约3分钟。
第一版,玉米油版
第二版,椰子油版
第三版,可可味
稍晾凉,装密封袋。会回软。冷吃热吃都好好吃!