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菠菜剪刀面的做法

菠菜剪刀面

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作者: 七月猫猫
七月猫猫
#在德国烧饭 # 面粉很便宜,冷冻菠菜很方便。我们都爱面食,😛 根据自己的面粉吸水程度和菠菜汁的浓稠度来调整。下面的数量只是参考而已。

用料

菠菜剪刀面的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻菠菜块+水,打成浓稠菠菜汁。我是没有过滤的,菠菜泥状直接用,就是想小孩多吃菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和水混合

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我把面粉换了50克的全麦粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌下。 我用小美,速度2,十秒左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面功能2分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来,再用手揉一会,团成一个面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

保鲜袋装起来,醒半小时。期间揉个两次。醒好面之后,面团就会变得光滑。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一把锋利的剪刀用开水烫一下消毒。沿面团边缘开始剪剪剪……所以尽量剪得大小均匀一点,煮起来才方便

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洒粉防粘

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖了西芹胡萝卜苤蓝鸡汤。配面条吃

菠菜剪刀面的小贴士

我一次会多做一点,把它摊开冷冻起来,下次煮的时候时间拿出来煮即可

菜谱创建时间:2020-10-16 02:18:38
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