准备食材,虾仁提前放盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟,西红柿切块、洋葱切丁
锅中烧开水放年糕煮2分钟捞出
炒锅倒油,虾仁煎至变色盛出备用
下入洋葱炒香
放入西红柿炒至出汤汁,放入虾仁、年糕炒5分钟左右,加入味好美番茄沙司和黑胡椒碎翻炒均匀
盛出炒好的年糕,然后撒上马苏里拉芝士碎
放入烤箱,180度中层10-12分钟左右
烤制表面金黄色即可,拉丝效果非常好
这张是之前做的番茄芝士焗年糕
1,最好选用年糕条,我没有买到,就用了年糕片