圆白菜炒粉丝

将细粉丝煮熟，备用。

锅中放油，爆香葱丝后放入圆白菜快速煸炒至熟。

加入粉丝、盐、鸡精，再倒几滴芝麻油即可出锅。

中医认为，圆白菜有抑菌消炎、提高人体免疫力等功效，对血糖、血脂有调节作用。可辅助治疗咽喉肿痛、蚊虫叮咬、外伤肿痛、贫血、弱视、夜盲症、便秘，肥胖症、胃痛、牙痛等病症。