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一品香肥肠
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作者:
杨厨娘的菜
小时候,一年难得吃一次肉,更别说肥肠了。记忆中在外婆家,正好杀年猪,外婆做了一桌子肉,其中就有肥肠,我们姐弟三吃的恨不得舔盘,肥肠真是太美味了,至今那味道还忘不了。现今条件好了,想吃啥买啥,就是买不了曾经的味道。只能自己研究厨艺,回味曾经的味道。
用料
卤肥肠
200克
洋葱
1个
芹菜
2根
豆腐干
3只
红辣椒
3个
茭白
1根
一品香肥肠的做法步骤
步骤 1
食材洗净备用
步骤 2
切成自己喜欢的样子
步骤 3
菜籽油烧热,放茭白豆腐干肥肠红辣椒爆炒。
步骤 4
放洋葱芹菜,半分钟家一点水,加盐生抽。
步骤 5
起锅,装盘。好吃到死,完美!
菜谱创建时间:2020-10-16 12:56:23
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