超好吃的💗日本豆腐

把日本豆腐从中间切开，轻轻滑出来，切成1cm厚的圆块，取适量面粉放盘中，轻轻把豆腐放在面粉上，上下周围都要裹上面粉，不要包裹的太厚了。

锅里放油，把豆腐放到锅里，看豆腐边沿颜色变成金黄就可以翻面了，煎好的豆腐放在干净的盘子里备用。

锅洗干净，起锅放少许油，把蒜，辣椒，胡萝卜放下去，加入生抽，蚝油，少量盐，（豆腐里有盐味，蚝油放的多了可以不用放盐），翻炒一分钟，放入煎好的豆腐，轻轻翻炒至颜色均匀就可以出锅了，出锅后撒上适量葱花。