7.甜滋滋的红烧排骨【羊小姐de午餐】

1.排骨（肋排）凉水下锅，加入姜片和料酒，焯水后，将排骨上沫子冲掉

2.油锅里加入冰糖块，我选的黄冰糖 小火，观察冰糖变成金黄色的大泡泡，可以关火，将沥干水的排骨倒入锅中，上糖色，翻炒均匀

3.继续翻炒，倒入酱油（我用的味极鲜和蚝油），加水，加入炖肉料包，小火炖煮一个小时，快熟时，加一点盐

4.炖熟后，大火收汁，美味的红烧排骨就出锅啦

晶莹剔透，回味无穷