面粉按比例加酵母、糖和水后揉至顺滑进行室温发酵。
面粉发酵过程中准备馅料。切好各种用料,加调料腌制。
面团擀平后从边沿捏成圆形。
包上馅料以转圈的方式边收口完成。
热水上锅蒸十五分钟左右。
香气扑鼻的肉包子新鲜出炉啦!
手工揉面应揉至光滑不沾手为宜。