预约煮好的粥倒入锅里加已经调入味儿上浆的的肉末,考虑到先生目前的消化吸收能力,所以肉丸比较小。
待粥和肉丸滚熟后加入很少量的盐调味,吃之前加了一大勺猪肝粉搅匀。
一朵小红花送给努力的人,生活会像花儿一样美丽。
先生吃蛋黄我吃红薯🍠
猪肝一定要先加盐泡水,最好是能分割一下,泡水之后的血水又会出来不少,多次冲泡后沥干水分调味,还是怕腥,葱姜泡水用手捏抓后,只取水倒入猪肝中,另加了很细的生姜粒,加盐➕生粉腌制入味
枸杞叶先生不吃,但多煮煮汤里总有些许营养吧
先煮枸杞子再煮枸杞叶,平时只需汆烫两分钟即可下猪肝,今天多煮了一会儿后才下入己浆好的猪肝。汤开花两次即可调味淋点香油起锅。
粥配猪肝汤
猪肝有不少呢,今天的猪肝汤有点浑,(应该把猪肝先焯一下水的,忘记了,下次一定记得)先生把叶子和猪肝咀嚼之后依然吐了不少,不敢吞,我吃了不少,清肝明目补铁的呢
今天来蒸南瓜🎃胡萝卜🥕先摆放了小圈胡萝卜片
后又加了一圈胡萝卜,感觉更好看点,面上撒了一丢丢盐,因为先生目前没吃甜食怕反酸,如果喜甜的平时蒸好了淋点蜂蜜或者提前放点白糖同蒸应该味道更好。
瞧瞧我家先生,让他看下南瓜蒸软没,人家给我戳了三个小洞。
蒸好了,上桌开吃,颜控的我表示此菜色泽鲜艳,赏心悦目,👍
再来一张照片。中间的胡萝卜🥕很甜,首次蒸着吃,不错。
依然是两顿粥,一餐软面条🍝,朋友给的鱼肉丸切片煮几个。激起了我自制鱼丸的冲动,突然想要放很多葱姜,还是再等等吧……
胡萝卜片还是首次蒸着吃,没想到甜甜的,挺好吃的。我和先生开玩笑说我们现在的饮食少盐少油,除了蒸就是煮,好健康啊,能坚持半年不(^^)