白菜豆腐

白菜切丝。豆腐用油煎一下，至金黄色。

中火，热锅放油，放葱花。放白菜。炒软。

放入生抽酱油。放一勺半至两勺的盐。

出汤，放入豆腐。盖上盖，熬一会，豆腐入味。随时搅拌。大约八分钟。勾芡。放香油，出锅。