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超级下饭的水陆舰队
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作者：
天生爱厨房的蔓蔓
用料
超级下饭的水陆舰队的做法步骤
步骤 1
准备2市斤剪去尾巴的螺蛳，用饭盒打去青苔备用。
步骤 2
1个鸡腿取下皮和骨头，把肉和骨头切成丁，放入半勺老抽，一勺生抽，5克盐腌制去腥备用
步骤 3
米椒切段，红椒，青椒，蒜籽切碎备用
步骤 4
采摘自种紫苏叶洗净备用
步骤 5
热锅下菜籽油
步骤 6
待菜籽油去沫冒烟时，放入生姜片和鸡皮丁。待鸡皮丁出油炸香时倒入已腌制好并用红薯粉，料酒调制好的鸡丁爆炒。
步骤 7
待鸡腿丁爆香后放入螺蛳炒20秒左右放入盐，料酒和米椒段！待料酒完全被吸收后倒入2小碗清水翻煮！
步骤 8
待清水煮沸时放入各种配料，继续煮5分钟。
步骤 9
待水煮到只剩半碗时放入泡椒粒，1勺生抽，小半勺阵醋，2克白糖。
步骤 10
当各食材充分入味后起锅食用
超级下饭的水陆舰队的小贴士
螺蛳尾部别剪太多，放入螺蛳别炒太久！
菜谱创建时间：2020-10-16 21:26:11
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